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日本学術会議(獣医学分科会、食の安全分科会)が、7月29日に公開シンポジウム「One Health 野生動物に関わる諸問題と獣医学」を開催します。
シンポジウムでは、野生動物の生息状況や野生鳥獣の利活用の現状を知り、将来への課題を獣医学と食の安全の視点から分析し、社会に還元することを目的として、発表や討論が行われます。
興味のある方は、ぜひ、どなたでもご参加ください。
(プログラム内容) ※敬称略
●13:30-13:50
『野生動物の生息状況と被害』
梶 光一(東京農工大名誉教授、兵庫県森林動物研究センター所長)
●13:50-14:10
『野生鳥獣の利活用の施策と現状』
天野 絵里(農林水産省農林振興局農村政策部鳥獣対策・農村環境課鳥獣利活用推進班課長補佐)
●14:10-15:00
『ジビエを楽しむための基礎知識』
(令和5年度厚生労働科学研究費補助金(食品の安全確保推進研究事業)「野生鳥獣由来食肉の食中毒発生防止と衛生管理ガイドラインの改良に資する研究」研究班)
『野生動物が媒介する人獣共通感染症』
前田 健(国立感染症研究所獣医科学部部長)
『食中毒を引き起こす病原微生物』
壁谷 英則(日本大学生物資源科学部獣医学科教授)
『シカとイノシシの寄生虫』
入江 隆夫(宮崎大学農学部獣医学科准教授)
『狩猟関係者のためのカラーアトラス』
宇根 有美(岡山理科大学獣医学部教授)
『ジビエペットフードの現状とリスク』
髙井 伸二(日本学術会議第二部会員、北里大学名誉教授)
●15:00-15:30 総合討論
●15:30₋ 開会の挨拶
髙井 伸二(日本学術会議第二部会員、北里大学名誉教授)